Chateauneuf du Pape Vieux Clocher 2022

Vieux Clocher "Symphonie des Galets"

Apelace: Chateauneuf du Pape

Vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů. Tradiční vinifikace, dlouhá macerace. Zrání 12 měsíců ve velkých dubových sudech. V mládí ohromí komplexním aroma černého ovoce a koření. Chuť bude kulatá a plná, a okouzlí svojí silou. Po několika letech se  rozvine aroma zralého ovoce, kůže a zvěřiny, v chuti lze ocenit sametový charakter, mohutnost a harmonii.

Odrůdy: Grenache (65 %), Syrah (15 %), Mourvedre (15 %), Cinsault (5%), Terret Noir (5%)

Výnos: 28-30 hl/hektar

Půda: Červený jíl, velmi kamenitá

Barva : Temně purpurová

Aroma: Komplexní, černé ovoce (ostružiny, černý rybíz), zvířecí kůže a koření (pepř, anýz)

Chuť: Bohatá, vyvážená, s pevnými tříslovinavi a lehce minerální dochutí

Teplota podávání: 22°C

Obsah alkoholu: 15,0 %

Skladování: 6 - 12 let

Hodnocení/Ocenění:

Jeb Dunnuck 90/100 (ročník 2020)