Gigondas "Sélection parcellaire" 2020

Sélection parcellaire

Apelace: Gigondas

Víno z révy staré minimálně 50 let. Tradiční vinifikace, macerace 18 dní, charakter vína zvýrazněn zráním ve velkých dubových sudech (dvě třetiny) a v barikových soudcích z francouzského dubu (jedna třetina), po dobu 12-18 měsíců. Vynikající víno s velkým potenciálem stárnutí, je možné jej nicméně konzumovat již nyní.

Odrůdy: Grenache (60 %),  Syrah (40 %)

Výnos: 25 hl/hektar

Půda: Červený vápenitý jíl, oblázky

Barva : Granátová

Aroma: Růže, fialky, černý čaj, brusinky, koření, káva

Chuť: Středně plná až plná, jemná a hřejivá, vyvážená, dobře strukturovaná, se sametovými tříslovinami a dlouhou dochutí

Skladování: 10-15 let

Obsah alkoholu: 14,5 %

Teplota podávání: 22°C

Hodnocení/Ocenění:

Jeb Dunnuck 89-91/100