Côtes du Rhône "Le Pérussier" 2023

Le Pérussier Rouge

Apelace: Côtes du Rhône

Název Le Pérussier pochází od provensálského slova pro místní druh plané hrušně, která se nachází na jedné z vinic utvářejících toto cuvée. Tento strom je také ve znaku vinařství Domaine Philippe Plantevin.

Toto víno je produkt biologického zemědělství. Tradiční zpracování, macerace 10-25 dní, zrání 12 měsíců v betonových tancích.

Odrůdy: Grenache (50%), Syrah (40%), Marselan (10%)

Půda : Vápenitý jíl (Syrah), jílové naplaveniny (Grenache)

Barva : Fialová

Aroma: Červené ovoce, bylinky (rozmarýn)

Chuť: Poddajná, plná

Skladování: Do pěti let

Obsah alkoholu: 14.5 %

Teplota podávání: 16-18°C

Hodnocení/ Ocenění:

Guide Hachette 2 * (Coup de coeur)